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冷链风险如何防控

近期我国各地频繁有进口冷链食品包装检测出新冠病毒阳性,针对这一情况,该如何做好冷链风险预防呢?来看看具体预防措施,以及都有哪些地区的进口冷链食品和外包装检测出来呈现阳性。 冷链风险预防措施 海关…

近期我国各地频繁有进口冷链食品包装检测出新冠病毒阳性,针对这一情况,该如何做好冷链风险预防呢?来看看具体预防措施,以及都有哪些地区的进口冷链食品和外包装检测出来呈现阳性。

冷链风险如何防控

冷链风险预防措施

海关加大检疫力度

1、和输出国家协商

和有冷链食品输入我国的国家进行提前沟通,从源头上进行控制。这些国家大带有109个。

2、暂停出现感染的企业的产品输入

对已经出现病例的国家和企业,暂时停止它们的产品进入我国,以防万一。这些国家大概有20个,涉及企业99家。

3、加强监测

在食品进出口时做好检测和管理,层层筛查。在流入市场前对这些产品进行复查检验核酸。

个人食用冷链食品注意清洁和烹饪

冷链风险如何防控

1、选购时到正规超市或市场,看清日期,做好冷链食品外包装消毒,双手接触后也要做好消毒;

2、家里的烹饪工具和厨房也要定时做好清洁消毒工作,保持通风,冷链食品和熟食要分开存放,不要堆积食材;

3、在烹饪冷链食品时,尽量避免生吃,最好是经过高温烹调,把食材烧熟煮透;

4、多人共餐时最好使用公筷公勺,避免交叉感染,疾病传染。

多地进口冷链食品检测呈阳性

冷链风险如何防控

山东泗水:进口冷冻水产品外包装检测

山东济南:进口冷冻食品及包装标本

山东梁山县:进口冷冻牛肉外包装

陕西西安:进口阿根廷冷冻猪肉外包装样本核酸检测

河南郑州:进口冷冻猪肉外包装

湖北武汉:进口冷冻牛肉外包装

福建泉州:4份冷冻货品外包装

甘肃兰州:1份冷链虾内包装

福建厦门:进口冷冻猪肉外包装

……

作者: wuhan

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