水果不宜加热吃?假 本文转自【健康中国】； 水果不宜加热吃，答案是假的。 大部分水果加热后，营养流失不大，只有少部分维生素C含量高的水果，加热后维生素C会遭到破坏，比如猕猴桃、橘子、柚子、橙子、草莓等。我们常吃的水果，比如苹果、梨、香蕉等，维生素C含量不算特别高，所以加热后也没有很大的损失。 水果加热后，膳食纤维被软化...
