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我省将抽查督办企业健康食堂建设

湖北日报讯 (记者李婷、通讯员谢文哲)日前,省爱卫办、省总工会联合发出通知,将健康食堂建设作为爱国卫生运动进企业工作重点。 为落细常态化疫情防控措施,巩固防控成果,省爱卫办、省总工…

湖北日报讯 (记者李婷、通讯员谢文哲)日前,省爱卫办、省总工会联合发出通知,将健康食堂建设作为爱国卫生运动进企业工作重点。

为落细常态化疫情防控措施,巩固防控成果,省爱卫办、省总工会要求,各地各企业要认真落实《关于开展“爱国卫生运动进企业”活动的方案》,将健康食堂建设作为重点工作狠抓落实。

根据要求,全省各地各企业要严格落实主体责任,建立健全食堂环境卫生和食品原料采购的监督制度,加大内控力度。要定期对操作台面、下水道、垃圾桶、卫生洁具、工作服等高频接触部位和食堂储物间、水池、进料车辆等进行清扫保洁。要加强食堂员工食品安全知识和合理膳食培训,食物制备须生熟分开烧熟煮透,不提供生冷食品;主动推行分餐制,践行“减盐减糖减油”,促进员工营养健康;严格落实企业员工就餐前正确洗手,谨防病从口入。

据悉,爱国卫生运动进企业活动由工会组织牵头。省爱卫办、省总工会将制定健康食堂建设标准,并于近期组织健康食堂建设抽查督办活动。今年底,我省将适时命名一批爱国卫生先进企业。

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作者: wuhan

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